Améliorer le génome et le phytozome du cacao
Actualité
juillet 23, 2019
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Selon l’Organisation internationale du cacao (ICCO), la production mondiale de fèves de cacao en 2017-2018 était de 4,6 millions de…
La Côte d’Ivoire va contrôler la production de cacao dans le cadre de sa nouvelle grille tarifaire
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juillet 11, 2019
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Le responsable de la réglementation du cacao en Côte d’Ivoire a déclaré qu’il chercherait à maintenir la production de fèves…
Les plus grands frabiquants de Chocolat dans le Monde
Chocolat
juin 27, 2019
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Candy Industry publie chaque année une liste des 100 plus grandes entreprises de confiserie au monde, en les classant par…
Les composés dans les coques de fèves de cacao peuvent inverser les problèmes liés à l’obésité
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juin 26, 2019
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Les scientifiques ont peut-être découvert plus de raisons d’aimer le chocolat. Une nouvelle étude réalisée par des chercheurs de l’Université…
