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Samedi 7 novembre 2026
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Entreprise et économie

Booms et crises du cacao

Les vertiges de l’or brun

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À propos de ce livre

Une étude économique des cycles de « boom » et de crise du cacao, liés aux migrations, au défrichement forestier et au déplacement des zones de production d’un pays à l’autre.

Détails

Auteur
François Ruf
Éditeur
Karthala – CIRAD
Année
1995
Langue
Français
Format
Livre physique
ISBN
978-2865375943

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