Dégustation et guides
Les arômes du chocolat
Manuel de dégustation du chocolat et ses 40 recettes 100 % cacao
Livre physiqueFrançais
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À propos de ce livre
Un manuel de dégustation du chocolat avec 40 recettes 100 % cacao.
Détails
- Auteur
- Stéphan Lagorce, Éric Fénot
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Année
- 2007
- Langue
- Français
- Format
- Livre physique
- ISBN
- 978-2012373259
