Cacao et chocolat de Côte d’Ivoire et d’Afrique
À la uneCacao en Côte d’Ivoire : le prix de 1 200 FCFA/kg confirme le retournement de la filière147 articles publiés depuis 2019.
La campagne principale 2026-2027 du cacao ivoirien se déroule avec un prix minimum garanti bord champ de 1 200 FCFA le kilogramme. Ce tarif a été annoncé le 1er septembre 2026 par le…
Après des mois de forte volatilité, le marché mondial du cacao connaît un léger repli. Le mardi 8 septembre 2026, les cours ont enregistré une baisse significative, repassant sous le seuil…
Depuis la fin de l’année 2025, la filière cacao en Côte d’Ivoire traverse l’une de ses crises les plus sévères depuis une décennie, malgré le statut du pays comme premier producteur…
Et si les déchets du cacao devenaient une nouvelle richesse pour les pays producteurs ?C’est exactement ce que démontre une innovation venue du Brésil, où des chercheurs ont réussi à…
Les marchés internationaux du cacao connaissent une hausse marquée des prix, portée par des inquiétudes croissantes sur l’offre mondiale, notamment en Côte d’Ivoire, premier producteur…
Biankouma, Côte d’Ivoire — Quatre acheteurs ont été interpellés à Biankouma pour non-respect des prix bord-champ officiellement fixés pour la campagne café-cacao 2025–2026. L’opération a…
L'Organisation Interprofessionnelle Agricole de la filière Café-Cacao (OIA-Café-Cacao) en Côte d'Ivoire a récemment publié un communiqué énergique pour dissiper les rumeurs persistantes…
Les Jumeaux Suprêmes, Diakité Alahassane et Diakité Fousseni, se sont imposés comme des figures incontournables de l'industrie cacaoyère ivoirienne. Leur rôle est d'autant plus significatif…
Olasunkanmi Owoyemi incarne une figure emblématique dans le paysage agricole nigérian, se distinguant comme un entrepreneur visionnaire et un leader influent dans le secteur de…
Le cacao n'est pas une simple matière première agricole pour la Côte d'Ivoire et le Ghana ; il constitue une question économique et politique d'une importance capitale. Ces deux nations…
Le secteur du cacao en Côte d'Ivoire est bien plus qu'une simple composante de son économie ; il en est la « sève vitale », profondément ancrée dans la vie quotidienne des agriculteurs, des…
L'industrie mondiale du cacao constitue un réseau vaste et complexe, s'étendant de millions de petits producteurs dans les régions tropicales aux multinationales qui fabriquent une large…
Le modèle "bean-to-bar" (de la fève à la tablette) représente un changement de paradigme dans la fabrication du chocolat, mettant l'accent sur le contrôle par le fabricant de l'ensemble du…
Le cacao occupe une position d'une importance capitale pour la Côte d'Ivoire, qui se distingue comme le leader mondial incontesté de sa production et de son exportation. Le pays contribue…
Theobroma cacao, communément appelé cacaoyer ou cacaotier, est une pierre angulaire de l'économie mondiale, soutenant une industrie de la confiserie de plusieurs milliards de dollars. Ses…
Le secteur mondial du cacao est confronté à des défis persistants et complexes, notamment la pauvreté généralisée des agriculteurs, la prévalence du travail des enfants et du travail forcé…
L' ancienne Boucle du Cacao regroupait les trois départements actuels du Centre-Est de la Côte d'Ivoire : Dimbokro, Daoukro et Bongouanou.
