Cacao et chocolat de Côte d’Ivoire et d’Afrique
À la uneCacao en Côte d’Ivoire : le prix de 1 200 FCFA/kg confirme le retournement de la filière147 articles publiés depuis 2019.
Johannesburg, Afrique du Sud – Kees Beyers Chocolates s'est imposé comme l'un des plus grands chocolatiers indépendants d'Afrique du Sud, apportant le raffinement et le savoir-faire de la…
Perpignan, France / Abidjan, Côte d'Ivoire – Le groupe Cémoi, l'un des plus grands chocolatiers français, est une entreprise familiale qui a su allier tradition, innovation et une maîtrise…
Abidjan, Côte d'Ivoire – Dans le paysage dominé par l'exportation de fèves brutes, Instant Chocolat s'est imposé comme un pionnier et un ambassadeur flamboyant du chocolat d'exception…
Yaoundé/Mbalmayo, Cameroun – La Société Commerciale et de Transformation du Cacao (SOCTRACAO) Sarl est une entreprise camerounaise qui s'est engagée dans la transformation locale des fèves…
Suhum, Ghana / Munich, Allemagne – Fairafric n'est pas une entreprise chocolatière comme les autres. Fondée sur une vision radicale de justice économique et de création de valeur locale…
Antananarivo, Madagascar – Menakao, avec ses emballages colorés arborant les visages expressifs des habitants de Madagascar, est bien plus qu'une simple marque de chocolat. C'est une…
Antananarivo, Madagascar – La Chocolaterie Robert, l'une des plus anciennes chocolateries d'Afrique, est un joyau de l'industrie malgache et une ambassadrice de l'excellence du cacao de la…
Akure, État d'Ondo, Nigéria – Johnvents Industries Limited s'est rapidement imposé comme l'un des principaux transformateurs de cacao indigènes du Nigéria, incarnant l'ambition du pays de…
Tema, Ghana – La Cocoa Processing Company (CPC) Limited est une figure de proue de l'industrie cacaoyère ghanéenne, symbolisant les efforts du pays pour ajouter de la valeur à ses…
Tema, Ghana / Franklin, Wisconsin, États-Unis – Niche Cocoa Industry Ltd. s'est imposé comme le plus grand transformateur de cacao privé et entièrement intégré du Ghana, et l'un des acteurs…
Londres, Royaume-Uni / Istanbul, Turquie (via Yıldız Holding) – Pladis est une entreprise mondiale de premier plan dans le secteur du snacking, née de la vision de Yıldız Holding de…
Osaka, Japon – Ezaki Glico Co., Ltd. (communément appelée Glico) est l'une des entreprises de confiserie et d'alimentation les plus reconnues et les plus innovantes du Japon. Fondée sur une…
Tokyo, Japon – Meiji Holdings Co., Ltd. est un acteur majeur de l'industrie alimentaire et pharmaceutique japonaise, né de la fusion de deux entreprises historiques, Meiji Seika (confiserie…
Zurich, Suisse – Moins connu du grand public que les marques de tablettes qu'il contribue à créer, Barry Callebaut AG est pourtant le moteur indispensable de l'industrie chocolatière…
Kilchberg, Suisse – Lindt & Sprüngli AG est un leader mondialement reconnu dans le secteur du chocolat premium, incarnant l'excellence, la tradition et l'innovation de la chocolaterie…
Vevey, Suisse – Nestlé SA, la plus grande entreprise alimentaire et de boissons au monde, possède une histoire qui s'étend sur plus de 150 ans, marquée par des innovations pionnières…
Hershey, Pennsylvanie, États-Unis – The Hershey Company, affectueusement surnommée "The Sweetest Place on Earth®", est bien plus qu'un simple fabricant de chocolat. Fondée par…
Chicago, Illinois, États-Unis – Mondelez International, Inc. est l'une des plus grandes entreprises de snacking au monde, née de la scission des activités de Kraft Foods en 2012. Avec une…
