Histoire du cacao et du chocolat
Chocolate: A Bittersweet Saga of Dark and Light
Livre physiqueAnglais
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À propos de ce livre
Un voyage dans l’histoire et le commerce du chocolat, du Mexique ancien aux marques d’aujourd’hui, sans en cacher les côtés sombres.
Détails
- Auteur
- Mort Rosenblum
- Éditeur
- North Point Press
- Année
- 2005
- Langue
- Anglais
- Format
- Livre physique
- ISBN
- 978-0865476356
