Histoire du cacao et du chocolat
Chocolate: History, Culture, and Heritage
Livre physiqueAnglais
Prix chez le revendeur
Acheter sur Amazon.com ↗ Acheter sur Bookshop.org ↗ Acheter sur Google Livres ↗Le prix, la disponibilité et la livraison sont ceux du revendeur. Certains liens de cette page sont des liens d’affiliation : si vous achetez via ces liens, cacao.ci peut percevoir une petite commission, sans surcoût pour vous. Cela finance le site et n’influence pas la sélection.
À propos de ce livre
Un ouvrage collectif universitaire sur l’histoire, la culture et le patrimoine du chocolat.
Détails
- Auteur
- Louis E. Grivetti, Howard-Yana Shapiro (eds.)
- Éditeur
- Wiley
- Année
- 2009
- Langue
- Anglais
- Format
- Livre physique
- ISBN
- 978-0470121658
