Histoire du cacao et du chocolat
The True History of Chocolate
★ SélectionEbook et physiqueAnglais
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À propos de ce livre
La référence sur l’histoire du chocolat, de la Mésoamérique ancienne aux cours européennes, puis de l’industrialisation au retour du chocolat de luxe.
Détails
- Auteur
- Sophie D. Coe, Michael D. Coe
- Éditeur
- Thames & Hudson
- Langue
- Anglais
- Format
- Ebook et physique
- ISBN
- 978-0500290682
