Mois : juillet 2019
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Actualité
Améliorer le génome et le phytozome du cacao
Selon l’Organisation internationale du cacao (ICCO), la production mondiale de fèves de cacao en 2017-2018 était de 4,6 millions de tonnes. Les marques mondiales de chocolat ne pourraient pas exister sans cacao. Mais aujourd’hui, la plante est menacée par le changement climatique et les infections fongiques dévastatrices. C’est pourquoi Mars, Inc., fabricant de chocolat depuis plus de 100 ans et…
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Actualité
La Côte d’Ivoire va contrôler la production de cacao dans le cadre de sa nouvelle grille tarifaire
Le responsable de la réglementation du cacao en Côte d’Ivoire a déclaré qu’il chercherait à maintenir la production de fèves aux niveaux actuels, alors même que le pays et son voisin, le Ghana, envisagent d’accroître les revenus des agriculteurs en augmentant leurs prix. Les deux plus grands producteurs de cacao au monde cherchent à introduire conjointement une prime de 400…
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