Pays et régions qui achètent le plus de fèves de cacao brutes

Pays et régions qui achètent le plus de fèves de cacao brutes

Principaux Pays et Régions Importateurs de Fèves de Cacao Brutes (principalement en volume) :

1. Union Européenne (en tant que bloc) :
   • L’UE est de loin le premier importateur mondial de fèves de cacao brutes, représentant environ 55% à 60% des importations mondiales totales.
   • Au sein de l’UE, plusieurs pays se distinguent par leurs volumes d’importation massifs, car ils abritent de grandes usines de transformation (broyage) et des industries chocolatières puissantes.
2. Pays-Bas :
   • C’est le premier pays importateur mondial de fèves de cacao à titre individuel.
   • Raison : Le port d’Amsterdam est le plus grand port cacaoyer du monde. Les Pays-Bas possèdent une énorme capacité de broyage, transformant les fèves en masse de cacao, beurre de cacao et poudre de cacao, qui sont ensuite utilisés par l’industrie chocolatière néerlandaise ou réexportés vers d’autres pays européens et du monde.
   • Volume approximatif (2023) : Autour de 770 000 à 880 000 tonnes.
3. Malaisie :
   • La Malaisie s’est imposée comme un acteur majeur de la transformation du cacao en Asie et est l’un des plus grands importateurs mondiaux de fèves.
   • Raison : D’importantes capacités de broyage pour produire du beurre de cacao, de la poudre et d’autres ingrédients pour les marchés asiatiques et mondiaux.
   • Volume approximatif (2023) : Autour de 530 000 tonnes.
4. États-Unis :
   • Les États-Unis sont un très grand consommateur de chocolat et possèdent une industrie de transformation et de fabrication de chocolat significative.
   • Raison : Importation de fèves pour leurs propres usines de broyage et pour les grands chocolatiers nationaux.
   • Volume approximatif (2023) : Autour de 270 000 à 470 000 tonnes (les chiffres peuvent varier selon les sources et la méthodologie ; le chiffre le plus bas de 269 000 t pour 2023 de WITS semble plus en ligne avec une baisse de production globale, tandis que des chiffres plus anciens ou incluant des stocks peuvent être plus élevés).
5. Allemagne :
   • L’Allemagne est un grand consommateur et producteur de chocolat en Europe.
   • Raison : Importante industrie chocolatière et capacités de transformation.
   • Volume approximatif (2023) : Autour de 280 000 à 300 000 tonnes.
6. Indonésie :
   • Bien qu’étant un grand producteur, l’Indonésie importe également des fèves de cacao pour répondre aux besoins de son industrie de transformation locale, qui est en croissance.
   • Raison : Compléter la production locale pour ses usines de broyage et de fabrication de produits chocolatés.
   • Volume approximatif (2023) : Autour de 270 000 tonnes.
7. Belgique :
   • Réputée mondialement pour la qualité de son chocolat, la Belgique importe des volumes significatifs de fèves.
   • Raison : Alimenter son industrie chocolatière prestigieuse. Le port d’Anvers-Bruges est également un important hub cacaoyer.
   • Volume approximatif (2023) : Autour de 115 000 à 300 000 tonnes (la fourchette est large, le chiffre le plus bas venant de WITS 2023, tandis que CBI mentionne 312 000 t pour la Belgique en 2023 comme second importateur européen après les Pays-Bas). Cela peut dépendre de ce qui est compté comme importation directe vs ré-exportation.
8. France :
   • La France possède une industrie chocolatière importante et une forte tradition de consommation.
   • Raison : Approvisionnement de ses chocolatiers et transformateurs.
   • Volume approximatif (2023) : Autour de 100 000 à 160 000 tonnes.
9. Canada :
   • Un importateur notable en Amérique du Nord.
   • Raison : Pour son industrie de transformation et de confiserie.
   • Volume approximatif (2023) : Autour de 125 000 tonnes.
10. Turquie :
    • L’industrie de la confiserie turque est en croissance, augmentant ses besoins en fèves de cacao.
    • Raison : Approvisionnement de son secteur de la biscuiterie et de la chocolaterie.
    • Volume approximatif (2023) : Autour de 120 000 tonnes.

Autres pays importateurs significatifs :

• Espagne
• Italie
• Royaume-Uni
• Suisse (bien qu’une partie importante de son activité soit du négoce, elle importe aussi pour sa production)
• Singapour (hub commercial et de transformation en Asie)
• Japon

Pourquoi ces pays/régions importent-ils autant ?

• Grande Industrie de Transformation (Broyage) : Des pays comme les Pays-Bas, la Malaisie, l’Allemagne, et les États-Unis ont d’énormes capacités de broyage pour transformer les fèves en produits semi-finis (masse, beurre, poudre) qui sont ensuite utilisés mondialement.
• Industrie Chocolatière Développée : Ces pays abritent les sièges et les principales usines de fabrication des grands groupes chocolatiers mondiaux ainsi qu’un tissu dense de chocolatiers de taille moyenne et d’artisans.
• Forte Consommation Intérieure : Beaucoup de ces pays ont une consommation de chocolat par habitant parmi les plus élevées au monde.
• Infrastructures Portuaires et Logistiques : Des ports comme Amsterdam, Anvers, Hambourg sont des plaques tournantes majeures pour le commerce du cacao.

Note de Cacao.ci: il est intéressant de noter que si la Côte d’Ivoire est le premier producteur et exportateur de fèves, la majeure partie de la transformation initiale en produits semi-finis à grande échelle et la fabrication de chocolat fini pour les marchés mondiaux se font encore majoritairement dans ces pays importateurs, bien que la transformation à l’origine soit en augmentation.