🇨🇮 Côte d’Ivoire – État des lieux de la filière cacao

La Côte d’Ivoire est le premier producteur mondial de cacao, avec environ 2 millions de tonnes produites chaque année, soit près de 40 % de la production mondiale. Le cacao représente plus de 15 % du PIB ivoirien et fait vivre environ 25 % de la population active.

📊 Données clés de la production

📜 Historique de la production

Le cacao est introduit à la fin du XIXe siècle depuis le Ghana. En 1881, les premières plantations voient le jour à Assinie. Après l’indépendance (1960), la Côte d’Ivoire devient progressivement leader mondial du cacao dès les années 1970.

La production connaît un essor massif, mais de nouveaux défis apparaissent : déforestation, instabilité des prix, vieillissement des vergers, normes de durabilité exigées par les marchés internationaux.

🤝 Acteurs clés de la filière

• Producteurs individuels (majoritaires)
• Coopératives agricoles
• Exportateurs privés : Cargill, Barry Callebaut, Touton, Olam
• Chocolatiers : Nestlé, Mondelez, Ferrero
• Institutions : Conseil Café-Cacao, Ministère de l’Agriculture
• ONG et partenaires : Fairtrade Africa, Rainforest Alliance, GIZ

🏛️ Institutions et régulateurs

🔍 Enjeux & perspectives

• Revenu vital vs volatilité des cours
• Traçabilité exigée par l’UE (d’ici 2025)
• Vieillissement des plantations
• Autonomisation des coopératives

Source : www.cacao.ci