Pladis : Un Géant Mondial du Snacking, Alliant Héritage Biscuitier et Ambitions Chocolatées

Londres, Royaume-Uni / Istanbul, Turquie (via Yıldız Holding) – Pladis est une entreprise mondiale de premier plan dans le secteur du snacking, née de la vision de Yıldız Holding de regrouper des marques emblématiques de biscuits et de confiseries sous une seule entité. Forte d’un héritage de plus de 300 ans dans la boulangerie et la confiserie, Pladis est le fier dépositaire de noms aussi célèbres que McVitie’s, Ülker et Godiva. Son objectif est d’apporter du « bonheur à chaque bouchée » à des milliards de consommateurs à travers le monde, en alliant tradition, innovation et une présence internationale croissante.

La Naissance d’un Géant du Snacking

Pladis a été officiellement créée en 2016 par Yıldız Holding, un conglomérat turc majeur, principalement actif dans l’agroalimentaire. La création de Pladis visait à consolider et à internationaliser les activités de snacking de Yıldız Holding en réunissant :

• United Biscuits (Royaume-Uni) : Acquis par Yıldız Holding en 2014. United Biscuits est le foyer de marques britanniques historiques et très populaires comme McVitie’s (Digestives, Jaffa Cakes, Hobnobs, Penguin), Jacob’s (crackers), Carr’s (biscuits fins) et Go Ahead.
• Ülker (Turquie) : La marque phare de Yıldız Holding, fondée en 1944, et l’une des plus grandes marques de produits alimentaires et de boissons en Turquie et au Moyen-Orient, avec une vaste gamme de biscuits, chocolats et confiseries.
• Godiva Chocolatier (Belgique/International) : Le célèbre chocolatier de luxe belge, acquis par Yıldız Holding en 2008. Godiva est synonyme de chocolats et de pralines haut de gamme.
• DeMet’s Candy Company (États-Unis) : Fabricant de confiseries populaires comme les Turtles® (chocolats aux noix de pécan et au caramel) et les Flipz® (bretzels enrobés de chocolat).

Le nom « Pladis » est inspiré de la constellation des Pléiades, un groupe d’étoiles visible de partout dans le monde, symbolisant l’ambition mondiale de l’entreprise. Le siège social de Pladis est situé à Londres.

Un Portefeuille de Marques Iconiques, entre Biscuits et Chocolat

Pladis gère un portefeuille diversifié de marques mondiales et régionales très appréciées :

• McVitie’s : L’une des marques de biscuits les plus vendues au Royaume-Uni et en Europe, célèbre pour ses Digestives (nature ou enrobés de chocolat au lait, noir ou blanc – une innovation majeure étant le Homewheat Chocolate Digestive lancé en 1925), ses Jaffa Cakes, ses Hobnobs et ses Penguins.
• Ülker : Marque leader en Turquie et au Moyen-Orient, offrant une large gamme de biscuits (comme Biskrem), de gaufrettes, de gâteaux, de barres chocolatées et de chocolats.
• Godiva Chocolatier : Marque de chocolat de luxe mondialement reconnue pour ses pralines, ses truffes, ses tablettes et ses produits saisonniers. Pladis a récemment intégré plus étroitement Godiva dans son portefeuille (annoncé en 2024) pour accélérer sa croissance, notamment sur les marchés américain et chinois, et explore des formats comme les cafés Godiva (par exemple, ouverture d’un café Godiva au Dubai Mall).
• Jacob’s : Marque de crackers et de biscuits salés très populaire au Royaume-Uni et en Irlande.
• Carr’s : Connu pour ses biscuits et crackers fins de qualité supérieure.
• Flipz® : Bretzels enrobés de chocolat, de yaourt ou d’autres saveurs.
• Turtles® : Confiseries chocolatées aux noix de pécan et au caramel.
• BN (Biscuiterie Nantaise) : Marque française de biscuits, notamment les « BN sourires ».
• Verkade (Pays-Bas) : Marque néerlandaise historique de biscuits et de chocolats.

Positionnement sur le Marché et Envergure Globale

Pladis est l’une des principales entreprises de snacking au monde, avec une forte présence en Europe, au Moyen-Orient, en Afrique, en Amérique du Nord et en Asie. L’entreprise emploie environ 16 000 personnes et exploite 27 usines dans 11 pays. Ses produits sont vendus dans plus de 110 pays, atteignant potentiellement quatre milliards de consommateurs.

Le chiffre d’affaires global du groupe Pladis a dépassé les 2,7 milliards de livres sterling (environ 3,5 milliards de dollars US) pour son exercice clos en 2023. Au Royaume-Uni, Pladis est un leader du marché des biscuits, avec McVitie’s comme marque phare. La stratégie de Pladis vise à comprendre et à capitaliser sur les « moments de snacking » des consommateurs.

Approvisionnement en Cacao et Initiatives de Durabilité

En tant qu’utilisateur important de cacao, notamment pour Godiva et les enrobages chocolatés de ses biscuits McVitie’s, Pladis a mis en place des initiatives de durabilité. Les priorités de l’entreprise en matière de développement durable incluent :

• L’approvisionnement responsable des ingrédients : Avec un accent particulier sur le cacao, l’huile de palme et le blé.
• Le cacao : Pladis vise un approvisionnement en cacao 100% vérifié sans déforestation d’ici 2030. Une partie significative de son cacao est achetée via Önem, une usine de broyage appartenant à Pladis en Turquie, qui s’approvisionne en partie auprès de coopératives traçables en Afrique de l’Ouest. Pladis travaille également avec Fildişi, une société de négoce basée en Côte d’Ivoire et appartenant à Yıldız Holding, pour ses approvisionnements. L’entreprise collabore avec des partenaires comme la Earthworm Foundation pour améliorer la traçabilité et les pratiques durables dans sa chaîne d’approvisionnement en cacao, avec un programme baptisé « Beyond Cocoa ».
• L’huile de palme : Engagement pour une huile de palme 100% durable et traçable.
• Réduction de l’empreinte environnementale : Efforts pour décarboniser ses opérations, réduire les déchets plastiques (objectif d’emballages plastiques réutilisables, recyclables ou compostables) et gérer durablement les ressources.

Le rapport de durabilité de Pladis (le plus récent disponible étant souvent celui de 2022) détaille ses progrès et ses objectifs dans ces domaines.

Actualités Récentes et Stratégie (2023-2025)

• Intégration de Godiva : Pladis a renforcé l’intégration de Godiva Chocolatier dans son portefeuille en 2024, nommant un nouveau président pour la marque et annonçant des plans ambitieux pour accélérer ses ventes, en particulier aux États-Unis et en Chine, d’ici 2026.
• Performance financière : Pladis UK a enregistré une croissance à deux chiffres de ses ventes et de ses bénéfices en 2023, principalement grâce à des augmentations de prix et à des réductions de coûts.
• Innovation produits : Lancement de nouveautés comme le McVitie’s White Chocolate Digestive (un lancement majeur) et des éditions limitées de Jaffa Cakes (ex: saveur cola).
• Expansion régionale : Ouverture d’un nouveau siège régional à Djeddah, en Arabie Saoudite (septembre 2024), pour superviser les opérations au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et en Inde.
• Optimisation du réseau de production : Annonce de la fermeture d’une usine de production à Mohnton, en Pennsylvanie (États-Unis), d’ici mi-2025, dans le cadre d’une rationalisation des opérations.
• Changements de direction : Pladis a annoncé des changements au sein de sa direction au niveau mondial et au Royaume-Uni en mars 2025, incluant le départ de son CEO global.

La stratégie de Pladis continue de se concentrer sur :

• La croissance de ses marques principales dans les biscuits et la confiserie.
• L’innovation pour répondre à l’évolution des goûts des consommateurs et des occasions de snacking.
• L’expansion géographique sur les marchés clés et émergents.
• Le développement du segment premium avec Godiva.
• L’amélioration de l’efficacité opérationnelle.

Une Synergie d’Héritages pour un Avenir Gourmand

Pladis incarne une fusion unique d’héritages biscuitiers et chocolatiers, soutenue par la puissance de Yıldız Holding. En s’appuyant sur la force de marques mondialement reconnues et en investissant dans l’innovation et la durabilité, Pladis vise à façonner l’avenir du snacking. L’intégration plus poussée de Godiva et l’expansion sur de nouveaux marchés seront des éléments clés à surveiller dans les années à venir, alors que l’entreprise navigue dans un paysage concurrentiel et en constante évolution.